UNE EXPO 3 EN 1

Rencontre avec Madame Christiane MARIN, responsable de la section Peinture de l’association Adixkideak à l’occasion des expositions à Posta.

Vous occupez la salle Posta pour un long moment, plusieurs expositions vont se succéder ?

En effet, nous nous sommes installés à la salle Posta, située au-dessus de l’Office de tourisme pour plus d’un mois.
3 expositions vont se succéder : nous venons d’installer la première qui est dédiée aux aquarelles, la deuxième qui débutera le 27 mai sera consacrée au dessin et à l’atelier peinture, et la troisième commencera le 10 juin avec les peintures à l’huile.

Ces expositions sont très importantes pour nous car non seulement elles permettent aux élèves de venir exposer leurs œuvres réalisées pendant l’année mais aussi elles nous servent de vitrine pour donner envie à d’autres de venir intégrer nos ateliers de peinture.

Comment se passe justement vos ateliers ?

Nous en avons plusieurs dans la semaine, consacrés chacun à des techniques différentes, par exemple un atelier uniquement sur le dessin, l’aquarelle ou sur l’huile… Pour chaque atelier nous avons un animateur ou une animatrice comme Vim pour le dessin et Nicole Rousseau pour la peinture à l’huile. Moi-même je me charge des ateliers aquarelles et toutes techniques.

Donc vous êtes passé d'élève à maître ?

Oui ou plutôt à animatrice. Pendant 2 ans, nous n’avions plus de professeur, j’ai donc suivi une formation et depuis cette année je m'occupe de ces 2 ateliers. L’année prochaine je prendrai également en charge un atelier pour les enfants.

Que va-t-on pouvoir voir lors de ces expositions ?

En ce moment, par exemple nous avons une centaine d’aquarelles exposées sur des thèmes très différents. Ensuite, pour la 2^ème expo, dans mon atelier toute technique nous avons travaillé sur le cubisme à partir d’un sujet très simple : je leur avais donné comme consigne une caisse, 3 bouteilles et une orange, et à partir de là cela a donné lieu à des tableaux très originaux où chacun a pu laisser libre court à son inspiration.

Dans la 3éme exposition, Nicole Rousseau a travaillé sur des paysages d’une manière très réaliste ce qui donne lieu à de splendides tableaux à l’huile. Les élèves ont notamment travaillé un thème sur Venise.

Très bien rappelez-nous donc vos dates et horaires pour venir vous voir?
Nous sommes présents tous les jours de 15h à 19h à la salle Posta.

- aquarelle du 13 au 26 mai 

- dessin et peinture du 27 mai au 9 juin
- huile, mosaïque et atelier enfants du 10 au 25 juin

LE FROMAGE NOUVEAU EST ARRIVE...

Arrivé tout au bout du chemin de Gazteluberri se trouve l’exploitation d’élevage de brebis de la famille Zozaya. Pantxika et Xabi vous accueillent directement chez eux dans une magnifique maison traditionnelle basque et vous parlent de leur métier.

Pourriez-vous m’expliquer un peu votre travail à la ferme ?

Nous possédons un troupeau de 150 brebis de race manex à tête rousse qui servent donc à faire du fromage de brebis : ardi gasna. Notre premier travail est de sortir les brebis tous les jours.

Après, notre activité à la ferme change en fonction des périodes dans l’année. Il y a la période des naissances, celle de la traite et celle des champs. Nous nous adaptons au cycle de vie du troupeau.

Parlez-nous un peu plus de ces différentes périodes de l’année ?

Les agneaux vont naître vers les mois d’octobre et novembre. A partir de là, ils vont rester avec leur mère à téter le lait pendant 40 jours. Une fois, ce délai écoulé, ils seront vendus pour leur viande. Nous ne gardons qu’une cinquantaine d’agneaux pour renouveler le troupeau au fil du temps.

Une fois les agneaux partis, il est de nouveau possible de pratiquer la traite des brebis. Nous le faisons deux fois par jour : une fois le matin et une fois le soir. Il faut faire très attention à toujours traire les brebis à heures régulières sinon elles pourraient être perturbées. Après, elles prennent des habitudes et vous savez ce sont des animaux très sensibles.

Nous pratiquons la traite jusqu’à la mi-juin.

A partir de juin vous êtes donc en vacances ?

Les brebis oui mais pas nous, puisque débute la période du travail dans les champs avec les fougères et les foins… Les brebis sont aussi dans les champs mais avec les béliers afin d’être fécondées. 

Nous avons 9 béliers et nous faisons très attention quand nous gardons un agneau mâle à ce qu’il n’ait pas la maladie de la tremblante. Pour cela, nous lui faisons subir des tests sanguins.

Et donc à quel moment de l’année vous élaborez le fromage ?

Pendant la période de la traite. Derrière la maison, nous avons construit un laboratoire dans lequel nous fabriquons le fromage de brebis tous les deux jours.

Quelles sont les principales étapes de la fabrication du fromage ?

D’une manière assez simplifiée, nous faisons monter le lait en température à 30°, ensuite nous rajoutons de la présure pour le faire coaguler. Une fois cette étape terminée, il faut décailler le lait c’est-à-dire le couper en petits morceaux pour ensuite l’insérer dans un moule spécial avant de le mettre pour finir sous presse.

Il faut compter 3 mois d’affinage avant d’avoir un fromage fini.

Donc à partir de maintenant, nous commençons à vendre le nouveau fromage 2012 – 2013.

Vous souhaitez rajouter quelquechose ?

Vous pourrez nous retrouver cet été sur les marchés d’Urrugne mais il est également possible de venir directement à la ferme nous rencontrer.

+ d’infos : http://www.urrugne-tourisme.com/fr/vente-a-emporter.html

FOIRE AUX VINS ET AUX SAVEURS...

Le Rotary Club organise une Foire aux Vins le weekend du 11 et 12 mai dans un esprit caritatif.

Pouvez-vous nous présenter votre association ?

Nous regroupons 2 clubs : celui du Rotary Urrugne Côte Basque et celui d’Hendaye soit au total une quarantaine de membres. Le but de notre association est de mener des actions d’intérêt public internationale. 

C’est pour cela, que vous organisez cette Foire aux Vins ! Quels sont les producteurs que nous pourrons retrouver ?

Nous accueillons une vingtaine de producteurs de vins de toute la région. Il y aura des vignerons de la région bordelaise avec des crus classés de Saint E million, de Pessac Leognan, des Graves… et des crus plus proches comme le vin blanc Egiategia de la Corniche d’Urrugne, du Jurançon…

Il sera également possible de déguster des produits régionaux avec du fromage de brebis, des pruneaux d’Agen …

Parlez-nous de l’association pour laquelle vous récoltez des fonds ?

Nous travaillons en collaboration avec le Rotary Club de Fez Karaouyine, dans la cadre du Rotary International et de la fondation Rotary. Les fonds dégagés par cette manifestation seront remis au centre d’Azrou pour le développement communautaire. Le centre d’Azrou a  pour mission de contribuer sur le plan médical et éducatif à l’amélioration des conditions de vie de la population du Moyen Atlas.

+ d’informations : http://www.urrugne-tourisme.com/fr/se-divertir/actualite/foire-aux-vins.html

LES CHEVAUX FONT LEUR SHOW...

Pendant tout un weekend l’association Euskal Team Endurance met le cheval au centre d’un événement qui permet à tous de découvrir cet animal souvent méconnu.

Quel type de chevaux sera-t-il possible de voir pendant le weekend ?

Les visiteurs pourront découvrir de nombreuses races de chevaux, pur sang arabe, demi-sang arabe, anglo-arabe… Les courses étant ouvertes aux clubs plusieurs autres races de chevaux participeront.

Il y aura les chevaux « sportifs » qui seront là pour participer aux courses d’endurance : il s’agit de quelle race en général ? 

En général il s’agit de chevaux pur sang arabe ou demi sang arabe pré-destinés à cette discipline. 

Quelles sont les différentes épreuves ? Pourriez-vous m’expliquer davantage comment se passe une course d’endurance ? 

Nous proposerons des courses de 20km, 30km, 40km, 60km, 90km et cette année 130km sur deux jours. 

Le but de l’endurance est que le couple cheval cavalier termine la course dans les temps impartis pour des courses à vitesse imposée et le plus rapidement possible dans les courses à vitesse libre avec la condition obligatoire pour qu’une course soit validée : que le vétérinaire valide l’état de santé général du cheval.  

En effet, le cheval après passage devant le vétérinaire ne doit pas boiter, un trotting est prévu: son métabolisme doit être dans la norme et sa fréquence cardiaque ne doit pas dépasser 64 pulsations par minute. Si l’un de ces trois critères n’est pas respecté le cheval et donc son cavalier sont éliminés. 

Il s’agit donc d’apprendre à ménager son cheval tout en essayant d’arriver  le premier. 

C'est donc une discipline qui demande une parfaite connaissance et entente avec son cheval.

Vous pouvez me parler davantage de la course d’endurance de 130 km ?

Il y en a beaucoup qui sont organisées ? 

Pour la première fois cette année et pour la première fois au pays basque nous organisons une course de 130km sur deux jours. 

Le couple cheval/cavalier devra faire deux boucles de 35 km le samedi, et deux boucles de 35 km le dimanche. Des contrôles vétérinaires sont effectués au départ et à la fin de chaque boucle. 

Des points d’assistance sont organisés pour que le cheval puisse boire et être rafraîchi.

Quels sont les circuits empruntés?

Une des boucles passe par  le col d’Ibardin et l’autre par le village d’Urrugne et le bas du col d’Ibardin. Entre montagne et mer, les cavaliers découvriront de splendides panoramas.

Il y aura aussi les « petits chevaux » pour les enfants : je suppose des poneys?

Oui vous supposez bien! Pendant le weekend nous proposerons des baptêmes à poney avec de petites balades à à dos de shetland ou poney de petite taille pour initier les enfants aux joies de l’équitation. Les poneys sont bien entendu tenus par des adultes en toute sécurité. Les poneys viennent de l’association « Attelage Côte Basque » de Mendionde.

Nous proposerons également des promenades en calèche.

Les chevaux « de scène » qui feront des spectacles pendant tout le weekend : présentez-nous les différents spectacles ? 

Suite à un contre temps, il n’y aura pas de spectacle proposé cette année mais les visiteurs pourront découvrir les chevaux en pleine action lors des présentations vétérinaires.

Il y aura d'autres animations? J'ai vu annoncé un marché, de l'ostéopathie équine? 

Le marché sera principalement composé d'exposants travaillant dans le milieu du cheval par exemple sellier, matériel d’équitation, soin du cheval… 

Une présentation d’ostéopathie équine et de massage équin sera proposée le  samedi et le dimanche après midi. Un ostéopathe et un masseur viendront montrer leur savoir faire et donner des conseils personnalisés aux personnes qui le souhaitent.

Votre animation est un « éco-événement » : qu’est-ce que cela signifie que dans les faits ? 

Notre terrain d’entrainement et de course étant la nature cela nous semblait évident de mener une action respectueuse de l’environnement. 

Nous mettons donc à disposition du public et participants des toilettes sèches, des verres en plastiques recyclables (baso berri), des poubelles de tri... 

Nous avons également dessiné notre tracé de course en essayant de réduire au maximum les assistances motorisées.

Merci pour tout, vous souhaitez rajouter autre chose?

Une buvette et un point de restauration rapide vous seront proposés. L’entrée sur le site de la course est libre et gratuite. Je vous invites tous à venir découvrir les chevaux et la discipline !

+ d'infos et le programme détaillé.